Café

Sou uma viajante.  Convicta.
Às vezes como turista, outras como estudante e muitas trabalhando.
Um viajante convicto sabe que uma das coisas mais legais dessa escolha é conhecer outras culturas. E saber respeitá-las, por mais diferentes que sejam, é questão de bom senso.

Quem acompanha esse blog já sabe que eu tenho um probleminha com franceses. E eu não quero, de jeito algum, que pensem que tô mais pra criadora de guerras do que pra embaixadora da paz, mas gente, pelo amor de Deus! Alguém ensina espanhol a fazer café?

Neste navio que embarquei agora, em meu segundo contrato,  que se chama Costa Pacífica,  nós estamos fazendo, nesse início,  praticamente a mesma rota que meu contrato passado, Costa NeoRiviera,  fez no final. Mediterraneo.  França,  Espanha e Itália.

Na Itália, qualquer lugar que você pise tem café bom por 50 centavos de euro. Outro dia, em Civitavecchia,  entrei numa bagacinha e disse pra mulher: preciso de café, cadeira e wifi. Ela disse "já fechei. Hoje é Domingo. Mas o café eu faço pra você". Isso é respeitar o café! E as pessoas que o apreciam.

Na Espanha, qualquer expresso curto que você peça,  não sai por menos de 2 euros. Agora, o sabor... vai fazer café ruim assim lá nos inferno.

Café é uma arte, ok. Mas a técnica básica,  qualquer um pode aprender. Eu aprendi. Num curso de 4 horas. Qualquer um pode.

Pedi aqui um cappuccino. 3,50 fucking euros. A moça enche tanto de pó que não consegue fechar a base pro café escoar na velocidade e quantidade certa. Comecei a pensar "me dá meu dinheiro de volta". Pediu ajuda. A segunda veio, jogou fora, botou outro pra fazer. A primeira esqueceu meu  café. Ele ficou lá esfriando. Aí ela lembrou. Pegou a caixa de leite, ia jogar o leite frio no meu café (a essa altura também já frio). Não consegui me conter: nao é cafe com leche. É cappuccino. Aí veio a segunda e mandou ela esquentar o leite.

Assim ela fez. Esquentou! Não criou espuma, não deu cremosidade.  Não virou nem um único grau a bendita leiteira.

Não sabe o que está fazendo! Nem essa aqui, nem ninguém nesse país.

Olha, como uma viajante experiente, posso afirmar: Coisas que não combinam: blusa de oncinha com bota branca, praia no inverno, um espanhol e uma maquina de café.